أعضاء الهيئة

MENNANE Zakaria

Formation & Diplômes

  • Diplôme de Doctorat en Microbiologie et Biotechnologie. Faculté des Sciences,
    Université Ibn Tofail, Kénitra.
  • Doctorat de l’Université Arabe Allemand des Sciences et Technologies,
    spécialité en jurisprudence de consommation et d’environnement ; ville Cologne,
    Allemagne. (2012/2013)
    Autres qualifications
  • 2015 Certificat catégorie 1 de management qualité : le stage international
    « système assurance qualité externe dans la fabrication des échantillons de
    microbiologie simulé pour les programmes d’assurance qualité externe » Organisé
    par l’OMS au laboratoire centrale de santé, Muscat, Oman du 15 au 19Mars 2015.
  • 2014 : Diplôme de formation des tuteurs en « One Health» spécialité Zoonose.
    Institut Agronomique et vétérinaire Hassan II, Rabat.
  • 2007 : Diplôme de Master de l’institut supérieur des études juridiques. Le Caire,
    Egypte.
  • Diplôme en Hygiène Hospitalière et Prévention des Infections Nosocomiales
    délivrés par les facultés de Médecine de Liège , Louvain et de Casablanca.

Expérience Professionnelle
Septembre 2022 : Professeur habilité de Microbiologie et Biotechnologie.
Faculté́ des Sciences de Tétouan.
Septembre 2018 : Professeur assistant (PA) de Microbiologie et Biotechnologie.
Faculté́ des Sciences de Tétouan.
2008- Juillet 2018 : Affectation au Département de Microbiologie à l’Institut
National d’Hygiène Rabat (Cadre Scientifique recruté avec le Master).

Stages et formations

  • Atelier de formation des équipes d’intervention rapide en cas des épidémies,
    organisé par l’OMS du 31 Octobre au 4 Novembre 2017 à l’école nationale
    d’administration sanitaire.
  • Un atelier pratique lors de la 12ème journée Ibn Rochd d’hygiène hospitalière, 22
    Décembre 2016 à la faculté de médecine de Casablanca « Recherche
    bibliographique en hygiène hospitalière »
  • Une formation de 10 heures sur la pédagogie et la didactique générale de
    l’enseignement supérieur, 19 septembre 2015 au centre marocain d’ingénierie et
    formation à Kénitra
  • Un atelier pratique lors de la 10 ème journée Ibn Rochd d’hygiène hospitalière, 18
    Décembre 2014 à la faculté de médecine de Casablanca « Kits au bloc opératoire
    »
  • Deux Ateliers pratiques lors de la 9ème journée Ibn Rochd d’hygiène hospitalière,
    05 Décembre 2014 à la faculté de médecine de Casablanca « Traitement des
    infections à bactéries multi résistantes et pose et entretien des cathéters »
  • Certificat en Epidémiologie /Biostatistiques délivré par l’INH Rabat « cours de
    formation Mars-Juin 2014 à l’INH.
  • Formation en épidémiologie à l’institut d’administration de santé à Rabat
    (3 semaines: mai et octobre 2010)
  • Formation en méthodologie de recherche au centre anti-poison et l’INH à Rabat
    (7 jours octobre et décembre 2010)
  • Workshop sur la résistance des bactéries d’origine alimentaire et clinique à la
    faculté de médecine du Caire organisé par la société européenne de microbiologie
    (septembre 2009)
  • 3 mois (2006-2007) au sein du laboratoire de biologie moléculaire à l’institut
    national d’hygiène.
  • 9 mois (2004) : Stage au laboratoire d’hygiène du milieu Régional de la wilaya de
    Casablanca
  • Décembre 2004 et janvier 2005: Stage au comité de lutte contre les maladies
    nosocomiales au centre hospitalier universitaire Ibn Rochd de Casablanca.

Activités de recherche

  • Contribution à la Conception des projets
    Exp: Projet sur les Infections Nosocomiales (INH et 3 hôpitaux régionaux) 2011-
    2012 OMS
    -Structures de Recherche
    ° Membre associé du laboratoire des substances naturelles à la faculté des
    Sciences de Rabat
    °Membre associé du laboratoire de génie des procédés alimentaires à l’Institut
    Agronomique Hassan II de Rabat
    °Membre associé du Laboratoire de Microbiologie à la Faculté des Sciences de
    Kénitra
    Publications : Livres
  • Les principaux aliment pour la santé et l’immunité (Arab) 2021 ISBN 978-9920-
    30-092-6
  • les principes de la microbiologie (Arab-Français) n°DL:2023MO0905
    ISBN:978-9920-41-296-4
  • Livre :Technologie Alimentaire bilingue (français- arabe) dépôt légal
    2020MO2667
    -Glossaire des laboratoires de santé publique. Édition 2015 Institut National
    d’hygiène.
    -Lait et produits laitières entre la tradition et la biotechnologie, dépôt légal
    2013MO 1763 , I.S.B.N :978-9954-32-306-9
  • Les aliments et les médicaments industriels et leur impact sur l’environnement et
    le consommateur, dépôt légal 2013MO 1763 , I.S.B.N :978-9954-32-306-9

Comités d’organisation des manifestations scientifiques
2007 : Atelier national sur l’Antibiorésistance, INH Rabat.
2010 : Atelier national sur les infections nosocomiales, INH Rabat.
2011 : Conférence internationale de Biotechnologie, FS Kenitra
2016 : Journée sur la protection du consommateur entre la législation et la réalité
à la faculté des sciences économiques et juridiques de Salé (24 Mars ).
2017 : Atelier national sur le diagnostic de la méningite, 25-28 Décembre 2017 ;
INH Rabat
12/2022 : Conférence nationale sur la Valorisation biotechnologique de la
biomasse pour la production du bioéthanol à la FS Tétouan

د. محمد بورباب

الأستاذ الدكتور محمد بورباب تخصص: بيولوجية جزيئية بيولوجيا/جيولوجيا أستاذ زائر علم الأحياء الجنائي رئيس هيئة الإعجاز لشمال المغرب رئيس المؤتمر الدولي لتطوان بالمملكة المغربية رئيس تحرير مجلة إعجاز الدولية للبحث والتأمل العلمي

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